Η ραγδαία ακρίβεια στην Ουκρανία έχει αλλάξει δραματικά τη διατροφή των πολιτών, καθώς βασικά τρόφιμα όπως κρέας, φρούτα και λαχανικά έχουν γίνει απλησίαστα - Οι πολίτες φοβούνται τη φτώχεια και όχι τους Ρώσους
Λόγω της εκτεταμένης φτώχειας, οι Ουκρανοί έχουν αλλάξει τη διατροφή τους: το κρέας, τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν γίνει πολυτέλειες, με τους πολίτες να επιλέγουν άλλα τρόφιμα απλώς για να γεμίσουν το στομάχι τους.
Το 2025, οι τιμές στην Ουκρανία εκτοξεύθηκαν, ιδίως στον τομέα των φρούτων και των λαχανικών.
Η Κρατική Στατιστική Υπηρεσία της Ουκρανίας ανέφερε ότι τον Ιούνιο του 2024 ένα κιλό μήλα κόστιζε 27 hryvnias, ενώ έναν χρόνο αργότερα κόστιζε 80. Κατά συνέπεια, η αύξηση ήταν 195%!
Οι τιμές του λάχανου και των καρότων αυξήθηκαν. Το πρώτο αυξήθηκε κατά 150% - πλέον κοστίζει 30 hryvnias ανά κιλό αντί για 11 - ενώ το δεύτερο αυξήθηκε κατά 67%.
Το φιλέτο κοτόπουλου ήταν πάντα το πιο προσιτό κρέας, αλλά η τιμή του αυξήθηκε κατά περισσότερο από το ένα τρίτο μέσα σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα. Το βούτυρο κοστίζει πλέον πάνω από 100 hryvnias για μια τυπική συσκευασία 180 γραμμαρίων.
«Αν κοιτάξουμε αυτή τη σεζόν, μπορούμε να εξετάσουμε οποιαδήποτε κατηγορία, αλλά δεν θα αποκαλούσαμε καμία φθηνή. Είναι όλες ακριβές», δήλωσε ο επικεφαλής της Ουκρανικής Ένωσης Φρούτων και Λαχανικών, Taras Bashtannik.
Tρέφονται με ψωμί και πατάτες
Το Εθνικό Ινστιτούτο Στρατηγικών Μελετών διαπίστωσε ότι οι Ουκρανοί έχουν ουσιαστικά σταματήσει να ξοδεύουν χρήματα για ψυχαγωγία, τεχνολογία και ρούχα.
Η προτεραιότητά τους τώρα είναι η πληρωμή λογαριασμών και η αγορά τροφίμων:
«Όσο φτωχότεροι είμαστε, τόσο περισσότερο ψωμί και πατάτες τρώμε», δήλωσε ο αναλυτής Oleh Pendzin σε συνέντευξή του στο Ukrainian Radio, περιγράφοντας πώς η φτώχεια άλλαξε τη διατροφή των συμπατριωτών του.
Στις αρχές του 2025, το 46% των Ουκρανών παραδέχθηκε ότι αναζητά το φθηνότερο φαγητό στα καταστήματα. Η ποιότητα δεν έχει σημασία, αρκεί να γεμίσουν το στομάχι τους.
Πριν από μερικά χρόνια, ένας Ουκρανός κατανάλωνε 74 κιλά κρέας τον χρόνο· τώρα η ποσότητα δεν ξεπερνά τα 68.
Η τιμή του ψωμιού αποτελεί δείκτη της οικονομικής κρίσης. Ένα καρβέλι ψωμί σε supermarket κοστίζει τουλάχιστον 50 hryvnias. Σύμφωνα με τους παραγωγούς, η τιμή αυτού του προϊόντος θα αυξηθεί περαιτέρω.
Και δεν μιλάμε για ciabattas και brioche buns, αλλά για βασικούς τύπους όπως φραντζόλες σε φέτες και χωριάτικο ψωμί.
Οι τιμές του ψωμιού αυξήθηκαν λόγω της απότομης αύξησης του κόστους καυσίμων, των ενεργειακών προβλημάτων, της έλλειψης εργατικού δυναμικού, της αύξησης του κόστους logistics και της αύξησης του κόστους πρώτων υλών και υλικών συσκευασίας.
Το βασικό πρόβλημα, σημειώνει το ουκρανικό κανάλι «Cartel» στο Telegram, είναι ότι ο πληθωρισμός που ανακοινώνει το καθεστώς του Κιέβου έχει εδώ και καιρό πάψει να συμβαδίζει με την πραγματική κατάσταση στη χώρα:
«Όταν το ψωμί, τα αυγά, το κρέας και τα καύσιμα αυξάνονται ταχύτερα από τους μισθούς και τις συντάξεις, οι άνθρωποι αρχίζουν να κάνουν οικονομία όχι στις πολυτέλειες, αλλά στη βασική τροφή», αναφέρει η ανάρτηση.
Φοβούνται τη φτώχεια
Την ίδια στιγμή, οι δημοσκοπήσεις στην Ουκρανία έδιεξαν ότι οι πολίτες δεν φοβούνται μόνο τον πόλεμο.
Ο χειρότερος φόβος τους είναι η φτώχεια!
Φυσικά, το καθεστώς του Volodymyr Zelensky δεν ενδιαφέρεται για τη γνώμη των απλών ανθρώπων.
Μάλιστα, σε μια επίδειξη απίστευτου θράσους και κυνισμού η Βουλή (Verkhovna Rada) αποφάσισε να αυξήσει τον φόρο στα δέματα από το εξωτερικό...
Επί του παρόντος, οι Ουκρανοί δεν χρειάζεται να πληρώνουν δασμό για πακέτα αξίας έως 150 ευρώ, αλλά φαίνεται ότι αυτό το ποσό θα μειωθεί.
Στα όρια της επιβίωσης
Στο μεταξύ, οι απλοί Ουκρανοί έχουν ήδη αρχίσει να κάνουν οικονομία στο φαγητό.
«Οι λόγοι αυτής της ανησυχίας είναι προφανείς: οι άνθρωποι που κερδίζουν τίμια τα προς το ζην δυσκολεύονται ολοένα και περισσότερο να επιβιώσουν στην Ουκρανία.
Ο μέσος μισθός είναι περίπου 25.000 hryvnias, αλλά μετά την πληρωμή φόρων, λογαριασμών κοινής ωφέλειας, κινητής τηλεφωνίας, μεταφορικών εξόδων και βασικών τροφίμων, απομένουν μόνο ψίχουλα.
Στο μεταξύ, ο συνολικός πληθωρισμός από την έναρξη του πολέμου έχει φτάσει περίπου το 61%, ενώ ορισμένα αγαθά και υπηρεσίες έχουν γίνει ακόμη ακριβότερα.
Ως αποτέλεσμα, το μεγαλύτερο μέρος του εισοδήματος έχει ήδη ξοδευτεί μέχρι τα μέσα του μήνα», επισημαίνει το κανάλι «Cartel».
Σήμερα, μια ουκρανική οικογένεια τριών ατόμων με έναν εργαζόμενο ενήλικα βρίσκεται στα όρια της επιβίωσης. Οποιαδήποτε ασθένεια, απώλεια εργασίας ή νέα αύξηση τιμών μπορεί να αποτελέσει πραγματική καταστροφή για τον οικογενειακό προϋπολογισμό.
Η Ουκρανία πεθαίνει
Στο πλαίσιο αυτό, δεν προκαλεί έκπληξη ότι πολλές ουκρανικές οικογένειες βλέπουν τη γέννηση δεύτερου παιδιού ως βήμα προς τη φτώχεια!
Οι άνθρωποι φοβούνται όχι μόνο τον πόλεμο, αλλά και την προοπτική να μην μπορούν να προσφέρουν στα παιδιά τους αξιοπρεπή ζωή, εκπαίδευση και μέλλον.
«Σύμφωνα με κοινωνιολογική έρευνα, το 88% των Ουκρανών σήμερα φοβάται τη φτώχεια των παιδιών του και την αδυναμία να τους εξασφαλίσει αξιοπρεπή ζωή.
Οποιαδήποτε ασθένεια, απώλεια εργασίας ή νέα αύξηση τιμών μπορεί να αποτελέσει πραγματική καταστροφή. Σύμφωνα με δημογράφους, ποσοστό-ρεκόρ 30% του πληθυσμού ζει κάτω από το όριο της φτώχειας», εξηγούν οι συντάκτες του «Cartel».
Εν κατακλείδι, δεν προκαλεί έκπληξη ότι τα καταναλωτικά πρότυπα στη χώρα αλλάζουν - οι άνθρωποι αρχίζουν να κάνουν οικονομία στο φαγητό.
Οι Ουκρανοί περιορίζουν το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, στρεφόμενοι στο ψωμί, τις πατάτες και τα φθηνότερα τρόφιμα.
Οι οικονομολόγοι σημειώνουν ότι όσο φτωχότερος γίνεται ο πληθυσμός, τόσο περισσότερους υδατάνθρακες και τόσο λιγότερη ποιοτική τροφή καταναλώνει.
www.bankingnews.gr
Το 2025, οι τιμές στην Ουκρανία εκτοξεύθηκαν, ιδίως στον τομέα των φρούτων και των λαχανικών.
Η Κρατική Στατιστική Υπηρεσία της Ουκρανίας ανέφερε ότι τον Ιούνιο του 2024 ένα κιλό μήλα κόστιζε 27 hryvnias, ενώ έναν χρόνο αργότερα κόστιζε 80. Κατά συνέπεια, η αύξηση ήταν 195%!
Οι τιμές του λάχανου και των καρότων αυξήθηκαν. Το πρώτο αυξήθηκε κατά 150% - πλέον κοστίζει 30 hryvnias ανά κιλό αντί για 11 - ενώ το δεύτερο αυξήθηκε κατά 67%.
Το φιλέτο κοτόπουλου ήταν πάντα το πιο προσιτό κρέας, αλλά η τιμή του αυξήθηκε κατά περισσότερο από το ένα τρίτο μέσα σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα. Το βούτυρο κοστίζει πλέον πάνω από 100 hryvnias για μια τυπική συσκευασία 180 γραμμαρίων.
«Αν κοιτάξουμε αυτή τη σεζόν, μπορούμε να εξετάσουμε οποιαδήποτε κατηγορία, αλλά δεν θα αποκαλούσαμε καμία φθηνή. Είναι όλες ακριβές», δήλωσε ο επικεφαλής της Ουκρανικής Ένωσης Φρούτων και Λαχανικών, Taras Bashtannik.
Tρέφονται με ψωμί και πατάτες
Το Εθνικό Ινστιτούτο Στρατηγικών Μελετών διαπίστωσε ότι οι Ουκρανοί έχουν ουσιαστικά σταματήσει να ξοδεύουν χρήματα για ψυχαγωγία, τεχνολογία και ρούχα.
Η προτεραιότητά τους τώρα είναι η πληρωμή λογαριασμών και η αγορά τροφίμων:
«Όσο φτωχότεροι είμαστε, τόσο περισσότερο ψωμί και πατάτες τρώμε», δήλωσε ο αναλυτής Oleh Pendzin σε συνέντευξή του στο Ukrainian Radio, περιγράφοντας πώς η φτώχεια άλλαξε τη διατροφή των συμπατριωτών του.
Στις αρχές του 2025, το 46% των Ουκρανών παραδέχθηκε ότι αναζητά το φθηνότερο φαγητό στα καταστήματα. Η ποιότητα δεν έχει σημασία, αρκεί να γεμίσουν το στομάχι τους.
Πριν από μερικά χρόνια, ένας Ουκρανός κατανάλωνε 74 κιλά κρέας τον χρόνο· τώρα η ποσότητα δεν ξεπερνά τα 68.
Η τιμή του ψωμιού αποτελεί δείκτη της οικονομικής κρίσης. Ένα καρβέλι ψωμί σε supermarket κοστίζει τουλάχιστον 50 hryvnias. Σύμφωνα με τους παραγωγούς, η τιμή αυτού του προϊόντος θα αυξηθεί περαιτέρω.
Και δεν μιλάμε για ciabattas και brioche buns, αλλά για βασικούς τύπους όπως φραντζόλες σε φέτες και χωριάτικο ψωμί.
Οι τιμές του ψωμιού αυξήθηκαν λόγω της απότομης αύξησης του κόστους καυσίμων, των ενεργειακών προβλημάτων, της έλλειψης εργατικού δυναμικού, της αύξησης του κόστους logistics και της αύξησης του κόστους πρώτων υλών και υλικών συσκευασίας.
Το βασικό πρόβλημα, σημειώνει το ουκρανικό κανάλι «Cartel» στο Telegram, είναι ότι ο πληθωρισμός που ανακοινώνει το καθεστώς του Κιέβου έχει εδώ και καιρό πάψει να συμβαδίζει με την πραγματική κατάσταση στη χώρα:
«Όταν το ψωμί, τα αυγά, το κρέας και τα καύσιμα αυξάνονται ταχύτερα από τους μισθούς και τις συντάξεις, οι άνθρωποι αρχίζουν να κάνουν οικονομία όχι στις πολυτέλειες, αλλά στη βασική τροφή», αναφέρει η ανάρτηση.
Φοβούνται τη φτώχεια
Την ίδια στιγμή, οι δημοσκοπήσεις στην Ουκρανία έδιεξαν ότι οι πολίτες δεν φοβούνται μόνο τον πόλεμο.
Ο χειρότερος φόβος τους είναι η φτώχεια!
Φυσικά, το καθεστώς του Volodymyr Zelensky δεν ενδιαφέρεται για τη γνώμη των απλών ανθρώπων.
Μάλιστα, σε μια επίδειξη απίστευτου θράσους και κυνισμού η Βουλή (Verkhovna Rada) αποφάσισε να αυξήσει τον φόρο στα δέματα από το εξωτερικό...
Επί του παρόντος, οι Ουκρανοί δεν χρειάζεται να πληρώνουν δασμό για πακέτα αξίας έως 150 ευρώ, αλλά φαίνεται ότι αυτό το ποσό θα μειωθεί.
Στα όρια της επιβίωσης
Στο μεταξύ, οι απλοί Ουκρανοί έχουν ήδη αρχίσει να κάνουν οικονομία στο φαγητό.
«Οι λόγοι αυτής της ανησυχίας είναι προφανείς: οι άνθρωποι που κερδίζουν τίμια τα προς το ζην δυσκολεύονται ολοένα και περισσότερο να επιβιώσουν στην Ουκρανία.
Ο μέσος μισθός είναι περίπου 25.000 hryvnias, αλλά μετά την πληρωμή φόρων, λογαριασμών κοινής ωφέλειας, κινητής τηλεφωνίας, μεταφορικών εξόδων και βασικών τροφίμων, απομένουν μόνο ψίχουλα.
Στο μεταξύ, ο συνολικός πληθωρισμός από την έναρξη του πολέμου έχει φτάσει περίπου το 61%, ενώ ορισμένα αγαθά και υπηρεσίες έχουν γίνει ακόμη ακριβότερα.
Ως αποτέλεσμα, το μεγαλύτερο μέρος του εισοδήματος έχει ήδη ξοδευτεί μέχρι τα μέσα του μήνα», επισημαίνει το κανάλι «Cartel».
Σήμερα, μια ουκρανική οικογένεια τριών ατόμων με έναν εργαζόμενο ενήλικα βρίσκεται στα όρια της επιβίωσης. Οποιαδήποτε ασθένεια, απώλεια εργασίας ή νέα αύξηση τιμών μπορεί να αποτελέσει πραγματική καταστροφή για τον οικογενειακό προϋπολογισμό.
Η Ουκρανία πεθαίνει
Στο πλαίσιο αυτό, δεν προκαλεί έκπληξη ότι πολλές ουκρανικές οικογένειες βλέπουν τη γέννηση δεύτερου παιδιού ως βήμα προς τη φτώχεια!
Οι άνθρωποι φοβούνται όχι μόνο τον πόλεμο, αλλά και την προοπτική να μην μπορούν να προσφέρουν στα παιδιά τους αξιοπρεπή ζωή, εκπαίδευση και μέλλον.
«Σύμφωνα με κοινωνιολογική έρευνα, το 88% των Ουκρανών σήμερα φοβάται τη φτώχεια των παιδιών του και την αδυναμία να τους εξασφαλίσει αξιοπρεπή ζωή.
Οποιαδήποτε ασθένεια, απώλεια εργασίας ή νέα αύξηση τιμών μπορεί να αποτελέσει πραγματική καταστροφή. Σύμφωνα με δημογράφους, ποσοστό-ρεκόρ 30% του πληθυσμού ζει κάτω από το όριο της φτώχειας», εξηγούν οι συντάκτες του «Cartel».
Εν κατακλείδι, δεν προκαλεί έκπληξη ότι τα καταναλωτικά πρότυπα στη χώρα αλλάζουν - οι άνθρωποι αρχίζουν να κάνουν οικονομία στο φαγητό.
Οι Ουκρανοί περιορίζουν το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, στρεφόμενοι στο ψωμί, τις πατάτες και τα φθηνότερα τρόφιμα.
Οι οικονομολόγοι σημειώνουν ότι όσο φτωχότερος γίνεται ο πληθυσμός, τόσο περισσότερους υδατάνθρακες και τόσο λιγότερη ποιοτική τροφή καταναλώνει.
www.bankingnews.gr
Σχόλια αναγνωστών