Το περιστατικό αποκαλύφθηκε μέσα από τη νέα λίστα του τουρκικού Υπουργείου Γεωργίας και Δασών με τρόφιμα που κρίθηκαν επικίνδυνα ή ακατάλληλα
Σάλος ξέσπασε στην Προύσα μετά την αποκάλυψη ότι σε γνωστό κατάστημα που σερβίρει το παραδοσιακό cantık εντοπίστηκε κρέας μονόπλων ζώων σε προϊόν που δηλωνόταν ως μοσχαρίσιο.
Το περιστατικό αποκαλύφθηκε μέσα από τη νέα λίστα του τουρκικού Υπουργείου Γεωργίας και Δασών με τρόφιμα που κρίθηκαν επικίνδυνα ή ακατάλληλα.
«Μοσχαρίσιο» στα χαρτιά, άλλο κρέας στο εργαστήριο
Σύμφωνα με τα στοιχεία του υπουργείου, έλεγχος πραγματοποιήθηκε στο Acı Dayı Cantık Salonu, στην περιοχή Οσμανγκαζί της Προύσας.
Από το κατάστημα ελήφθη στις 8 Ιουνίου 2026 δείγμα από προϊόν που δηλωνόταν ως «ωμή γέμιση cantık – μοσχαρίσιο κρέας».
Η εργαστηριακή ανάλυση έδειξε παρουσία κρέατος από μονόπλα ζώα, κατηγορία στην οποία ανήκουν μεταξύ άλλων άλογα και γαϊδούρια.
Στη λίστα και λουκάνικα – κεφτέδες
Το συγκεκριμένο κατάστημα δεν ήταν το μόνο που βρέθηκε στη λίστα. Οι έλεγχοι αποκάλυψαν ευρήματα και σε άλλα προϊόντα στην Προύσα, μεταξύ των οποίων λουκάνικα και κεφτέδες.
Η υπόθεση προκαλεί ιδιαίτερη αίσθηση καθώς το cantık θεωρείται μία από τις χαρακτηριστικές γεύσεις της Προύσας και το συγκεκριμένο κατάστημα είναι ιδιαίτερα γνωστό στην περιοχή.
www.bankingnews.gr
Το περιστατικό αποκαλύφθηκε μέσα από τη νέα λίστα του τουρκικού Υπουργείου Γεωργίας και Δασών με τρόφιμα που κρίθηκαν επικίνδυνα ή ακατάλληλα.
«Μοσχαρίσιο» στα χαρτιά, άλλο κρέας στο εργαστήριο
Σύμφωνα με τα στοιχεία του υπουργείου, έλεγχος πραγματοποιήθηκε στο Acı Dayı Cantık Salonu, στην περιοχή Οσμανγκαζί της Προύσας.
Από το κατάστημα ελήφθη στις 8 Ιουνίου 2026 δείγμα από προϊόν που δηλωνόταν ως «ωμή γέμιση cantık – μοσχαρίσιο κρέας».
Η εργαστηριακή ανάλυση έδειξε παρουσία κρέατος από μονόπλα ζώα, κατηγορία στην οποία ανήκουν μεταξύ άλλων άλογα και γαϊδούρια.
Στη λίστα και λουκάνικα – κεφτέδες
Το συγκεκριμένο κατάστημα δεν ήταν το μόνο που βρέθηκε στη λίστα. Οι έλεγχοι αποκάλυψαν ευρήματα και σε άλλα προϊόντα στην Προύσα, μεταξύ των οποίων λουκάνικα και κεφτέδες.
Η υπόθεση προκαλεί ιδιαίτερη αίσθηση καθώς το cantık θεωρείται μία από τις χαρακτηριστικές γεύσεις της Προύσας και το συγκεκριμένο κατάστημα είναι ιδιαίτερα γνωστό στην περιοχή.
www.bankingnews.gr
Σχόλια αναγνωστών